Il Comune di Santa Flavia, con la collaborazione dell’ASP 6 di Palermo dipartimento S.I.A.O.A. e la Li. Be. Società CooperativaN, organizzano e promuovono la seconda edizione del corso di formazione specifico per operatori del settore ittico dedicato ai “caratteri di freschezza dei prodotti della pesca” ed al “monitoraggio dei parassiti (Anisakis)” secondo l’A.S.R. 195 del 05 Novembre 2015.

Il corso è obbligatorio per tutti gli operatori del settore della pesca come indicato al punto 10.1, lettere A, B, C e D ed è integrativa alla formazione generica sulla sicurezza alimentare, in quanto in tutti i manuali di autocontrollo devono essere espressamente indicate le procedure oggetto del corso. el

Al corso si applicano esclusivamente le spese di segreteria, pari a € 15,00 per partecipante

Obiettivi del corso:

Formare gli operatori del settore ittico secondo i Regg. CE 852/04, 853/04, 2406/96, all’A.S.R. 195 DEL 05/11/2015.